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·需求增量有限，玻璃市场价格灵活！,行业资讯

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多糖替代动物脂肪与肌原纤维蛋白相互作用的研究现状（一）肌原纤维蛋白( myofibrillar protein，MP) 是肌肉中肌原纤维的主要蛋白质( 占肌肉总蛋白 50% ～ 55% ) ，其功能特性对肉制品品质有重要的影响。在肉类加工尤其是肉糜类制品 ...